知母种子 知母种植技术 知母的栽培技术 （一）选地整地 选向阳、排水良好、土质疏松的腐殖土或砂壤土，每亩施腐熟的厩肥2000-3000公斤，饼肥40-50公斤，磷肥30公斤，均匀撒入地内，耕地20厘米深，整平做畦，畦宽130厘米。 （二）种植方法 1.种子繁殖 知母种子，于大暑前后陆续成熟。采收后脱粒去净杂质，存放于通风干燥处备用。种子繁殖可春播与秋播。春播4月份；秋播10-11月。在整好的畦内，按30-35厘米行距开2厘米深的沟。将种子均匀撒入沟内，覆土、搂平，稍镇压，浇水。保持地面湿润，20天左右出苗。每亩约需种子1-1.5公斤。秋播发芽率高，出苗整齐。 2.分根繁殖 春栽于解冻后、发芽前，秋栽于地上茎叶枯黄后进行。在整好的畦内，按行距30-35厘米，株距15-20厘米开穴，穴深7厘米。将刨出的知母地下根茎剪去残茎叶及须根，把有芽头的根茎掰成4-7厘米长的小段，每穴放一段，芽头朝上。覆土、浇水。也可在栽种前灌1次大水，再整地做畦栽种，但畦面不要过湿，以防烂根。每亩需种根茎90公斤。 （三）田间管理 播种后，保持土壤湿润，约20天左右出苗。苗高3-4厘米时松土锄草，苗高7-10厘米时，按15-20厘米的株距定苗。苗期如气候干燥，应适当浇水。用根茎分株栽培的知母上年生长较慢，应浇小水。第2年生长旺盛，需适当增加浇水次数。分根栽种的当年和种子直播的第2年，在苗高15-20厘米时，每亩追施过钙20公斤加酸铵10公斤。在行间开沟，施后结合松土将肥料埋入土内。如不需留种，应及时剪去花葶。高温多雨季节要注意排除积水。 （四）病虫害防治 知母的抗病害能力较强，一般不需用农药进行特殊防治。 主要虫害有蛴螬，危害幼苗及根茎。用常规方法防治。 （五）采收及加工 1.采收 家种知母和知母均在春秋两季采刨。春季于解冻后，发芽前，秋季于地上茎叶枯黄后至上冻前。用镐将地下根茎刨出，去掉茎叶须根及泥土即为鲜知母。春秋两季适时采刨的鲜知母折干率高，质量好。知母一般以秋季收获为宜。因为春季发芽前不易发现，而发芽后采刨对商品质量有一定影响。家种知母的收获期，用种子繁殖需4-5年，用根茎繁殖一般为3-4年。 2.加工 毛知母（1）晾晒法 ：将收获的鲜知母放在阳光充足的空场或晾台上，边堆边摔打，每7天翻倒1次，如此反复多次，直至晒干即为毛知母。一般约需60-70天。⑵烘干法：将鲜知母置于烘房火炕上，边烘烤边翻动，使其受热均匀，至半干时，取出放到晾台晾晒，拣湿度大的继续烘烤，至八、九成干时，再晾晒，再次进行挑选。这样经过两进两出，即可干燥。烘烤不宜操之过急，防止烤焦。 知母肉 趁鲜刮净外皮晒干即为知母肉。如阳光充足，一般2-3天晒干。 别名：毛知母、肥知母等。 科属：为百合科知母属植物。 概述：知母为常用中药，以地下的根状茎供药用。主产于河北、山西、内蒙、陕西、甘肃等省区，尤以河北易县知母质量优秀。 形态：多年生草本。株高60~100厘米，根状茎肥大，横生，。叶基出，丛生。花茎自叶丛中抽出，花1~3朵，生于茎顶。蒴果长圆形。种子黑色，三棱形。花期5~7月，果期6~9月。 习性：性喜温暖气候，能耐寒、耐旱。以土质疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为好，不宜在阴坡及低洼地种植。 知母为多年生宿根植物。每年春季日均气温在10℃以上时萌发出土；4~6月为生长旺盛期；8~9月为地下根茎膨大充实期；11月植株枯萎。生育期230天。 繁殖：采用种子繁殖和分株繁殖。 1.种子繁殖 选种采种：选择3年以上健壮植株作采种母株，8月中旬~9月中旬果实成熟，晒干、脱粒备用。知母种子发芽率在85~95%. 播种:春播在4月中旬进行。在整好的畦面上，按行距20厘米开浅沟，沟深2厘米，将种子均匀撒入沟内，覆土盖平后稍加镇压。播后保持土壤湿润，10~15天即可出苗。每亩用种量5~7公斤，育苗1亩，可移栽大田5~6亩。 2.分株繁殖 宜在秋冬季植株休眠期至翌年早春萌发前进行。 种植技术： 1、选地整地 宜选土壤疏松、排水良好、阳光充足的地块种植，土层深厚的山坡荒地也能种植。地选好后，可施圈肥、复合肥15-20公斤，撒入地内，翻如土中作基肥。深翻25厘米，整细整平后作成宽1.3米的畦，搂平畦面。若土壤干旱，先在畦内灌水，待水渗后，表土稍干时播种。 2、定植 于秋季或早春进行。以春季播种育苗，待秋后形成分蘖芽后定植为好。栽时按行距18-20厘米、株距5-7厘米，开沟深4-5厘米横向平栽，栽后覆土、压实、浇水。定植苗宜带较多的须根，有利成活。每亩用种栽量100-200公斤。 田间管理： 1、间苗、定苗 春季萌发后，当苗高4-5厘米时进行间苗，去弱留强。苗高10厘米左右时，按株距4-5厘米定苗。合理密植是知母增产关键。 2、松土除草 间苗后进行1次松土除草。宜浅松土，搂松土表即可，但杂草要除尽。定苗后再松土除草1次。保持畦面疏松无杂草。 3、追肥 合理施肥是知母增产的重要措施。除施足基肥外，苗期以追施氮肥为主，每亩施入稀薄人畜粪水1500-2000公斤；生长的中后期以追施氮、肥为好，每苗施入腐熟厩肥和草木灰各1000公斤，或50公斤。在每年的7-8月生长旺盛期，每亩喷施0.3%溶液100公斤，每隔半月喷施叶面1次，连续2次。时间，以晴天的下午4时以后喷施效果好。喷洒后若遇雨天，应重喷1次。 4、排灌水 封冻前灌1次越冬水，以防冬季干旱；春季萌发出苗后，若土壤干旱，及时浇水，以促进根部生长。雨后要及时疏沟排水。 5、打苔 知母播后于第2年夏季开始抽苔开花，需消耗大量养分。除留种外，一律于花前剪除花苔，可促进地下根茎粗壮、充实，有利增产。 6、盖草 1-3年生知母幼苗，于每年春季松土除草和追肥后，于畦面覆盖杂草，可有保温保湿、抑制杂草滋生的效果。 采收加工 1、采收 种子繁殖的于第3年、分株繁殖的于第2年的春、秋季采挖。据试验，知母有效成分含量高时期为花前的4-5月，其次是果后的11月。在此期间采收质量优秀。 2、加工： （1）知母肉：于4月下旬抽苔前挖取根茎，趁鲜剥去外皮，不能沾水。然后，用磺熏3-4小时，切片、干燥即成商品，知母肉又称光知母。 （2）毛知母：于11月挖取根茎，去掉芦头，洗净泥土，晒干或烘干，再用细砂放入锅中，用文火炒热，不断翻动，炒至能用手擦去须毛时，再把根茎捞起置于竹匾内，趁热搓去须毛，但要保留黄绒毛，然后洗净、闷润，切片后即成毛知母。 产量与质量 1、产量 一般亩产干货300-500公斤。折干率30%-40%。 2、质量 知母肉以肥大、坚实、色黄白、嚼之发粘者为佳；毛知母以根条粗、肥大、质坚实、断面黄白色者为佳。